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[북집] 카페 수업

특별함과 매력, 배움과 나눔, 그리고 깊은 만남이 있는 카페! 먹고 마시고, 시간을 때우는 단순한 카페의 기능에서 벗어나 더 넓은 의미를 가진 카페를 소개하는 책. 문을 여는 순간 도쿄를 느낄 수 있는 독특한 콘셉트를 가진 카페부터, 디자인을 전공한 부부의 카페 겸 갤러리, 정원을 연상시키는 플라워 카페 등 많은 사람들에게 사랑받고 있는 카페 24곳을 정리해 소개한다. 전시를 보고, 베이킹을 즐기고, 커피를 배우고, 플라워 스타일링을 배우고, 요리를 하며 사람들과 만나고, 카페의 오너와 정을 나누는 공간. 흔한 프랜차이즈 커피 전문점에서는 느낄 수 없는 마음을 나누는 신개념 카페 공간을 둘러볼 수 있다. 그리고 서울이라는 공간에서 벗어나 지방의 특색 있는 수업이 있는 카페와 함께 일본의 매력적인 카페까..
특별함과 매력, 배움과 나눔, 그리고 깊은 만남이 있는 카페!

먹고 마시고, 시간을 때우는 단순한 카페의 기능에서 벗어나 더 넓은 의미를 가진 카페를 소개하는 책. 문을 여는 순간 도쿄를 느낄 수 있는 독특한 콘셉트를 가진 카페부터, 디자인을 전공한 부부의 카페 겸 갤러리, 정원을 연상시키는 플라워 카페 등 많은 사람들에게 사랑받고 있는 카페 24곳을 정리해 소개한다. 전시를 보고, 베이킹을 즐기고, 커피를 배우고, 플라워 스타일링을 배우고, 요리를 하며 사람들과 만나고, 카페의 오너와 정을 나누는 공간. 흔한 프랜차이즈 커피 전문점에서는 느낄 수 없는 마음을 나누는 신개념 카페 공간을 둘러볼 수 있다. 그리고 서울이라는 공간에서 벗어나 지방의 특색 있는 수업이 있는 카페와 함께 일본의 매력적인 카페까지 소개한다.

클래스 카페라는 특성을 가진 만큼 손님들과 충분히 소통해야 하는 카페의 오너들, 그들이 말하는 카페란 무엇인가, 클래스를 하게 된 이유, 자신만의 색감이 있는 카페를 만들기 위한 정보, 수업을 진행하게 된 이야기, 카페를 하면서 겪었던 일 등. 카페를 하고 싶은 사람, 카페를 가고 싶은 사람, 카페를 좋아하는 사람이라면 누구나 즐겁게 읽을 수 있는 글이 담겨 있다.

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